Dalam Rangka Peningkatan Status Gizi Masyarakat, Bupati Sedana Arta Ajak Masyarakat Tingkatkan Konsumsi Ikan

BANGLI (CAHAYAMASNEWS.COM). Mengingat pentingnya peningkatan konsumsi ikan oleh masyarakat dalam rangka peningkatan status gizi masyarakat untuk membentuk bangsa yang sehat, kuat dan cerdas di kalangan anak-anak maupun generasi muda, Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan (PKP) Kabupaten Bangli, Selasa (30/5/2023) menyelenggarakan Gerakan Masyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di SMPN 2 Bangli.

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Bangli I Wayan Sarma dalam laporannya menyebutkan gerakan memasyarakatkan makan Ikan bertujuan untuk mensosialisasikan kepada seluruh lapisan masyarakat terutama anak-anak sekolah sebagai generasi penerus bangsa untuk sejak dini gemar mengkonsumsi ikan, mengingat ikan memiliki komposisi nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan, kecerdasan dan pertumbuhan. Sehingga tercipta generasi yang sehat, kuat dan cerdas.

“Kegiatan ini sejalan dengan tujuan Pemerintah Kabupaten Bangli melaksanakan pembangunan mewujudkan kesejahteraan masyarakat Bali, Nangun Sad Kertih Loka Bali menuju Bangli Era Baru,” kata Sarma.

Dikatakan, kegiatan kali ini  merupakan puncak acara dari serangkaian kegiatan yang dimulai  sejak April 2023, berupa penyerahan paket ikan segar sebanyak 1.000 paket pada siswa SMP di Kabupaten Bangli, dengan jumlah peserta  sebanyak 1.000 orang, terdiri dari siswa SMP N 2 Bangli 291 orang, siswa SMP N 5 Bangli 146 orang, siswa SMP N 2 Susut 192 orang, siswa SMP N 3 Susut 95 orang, siswa SMP N 5 Kintamani 85 orang, siswa SMP N 2 Tembuku 141 orang, Anak Stunting Desa Bayung Gede 24 orang, Anak Stunting Desa Selulung 15 orang dan Anak Stunting Kelurahan Kubu sebanyak 11 orang.

Bupati Bangli Sang Nyoman Sedana Arta dalam sambutannya mengatakan, gerakan memasyarakatkan makan ikan perlu terus ditingkatkan, mengingat ikan merupakan bahan pangan yang murah, mudah didapat merupakan sumber makanan bergizi tinggi karena mengandung omega 3 yang sangat berguna untuk kecerdasan otak, selain itu mengandung protein, vitamin, mineral serta memiliki kandungan kolesterol yang rendah.

“Pentingnya makan ikan untuk peningkatan gizi masyarakat terutama pada anak-anak untuk mencegah stunting, meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan sel otak, kesehatan mental maupun fisik,” ucapnya.

Lebih lanjut disebutkan, gemarikan dapat dimulai dari keluarga dimana anak-anak sekarang lebih suka makan makanan cepat saji berbahan dasar non ikan yang banyak tersedia di pasaran. Oleh karena itu untuk menggugah minat yaitu dengan mengubah dan merekayasa bentuk masakan ikan menjadi olahan lain yang lebih menarik seperti bakso ikan, nugget ikan, sosis ikan, kerupuk ikan dan lain sebagainya. Sehingga dengan meningkatnya konsumsi ikan dimasyarakat saat ini berimbas pada peningkatan kebutuhan ikan segar maupun produk olahan yang berbahan ikan. Hal ini sudah barang tentu akan berdampak secara tidak langsung bagi usaha dan kesejahteraan petani/kelompok pembudidaya ikan.

“Peluang ini hendaknya bisa dimanfaatkan oleh masyarakat terutama pelaku usaha perikanan maupun pengolah hasil perikanan untuk meningkatkan produknya,” pintanya. *** Cahayamasnews.com/Tim=NT.