Intip Kiat  Bisnis  Purnama Cake & Chocolate

BADUNG (CAHAYAMASNEWS). Usahanya tergolong kecil, UMKM, namun terbukti tahan uji melewati pasang surut perekonomian  masyarakat. Usaha produksi kue yang beralamat di Jalan Kroya, No. 13 G Denpasar Timur ini tetap mampu berproduksi sepanjang masa Pandemi Covid-19, saat mana banyak usaha berguguran. Dengan dibantu tiga orang karyawannya, Ida Ayu Made Purnamaningsih kini bisa bernafas lega kembali seiring membaiknya perekonomian global, demikian juga omzetnya turut merangkak naik.

Mulai Jualan Kue Saat Kuliah

Berangkat dari semangat enterpreneur menjadikan dirinya untuk menjadi pribadi yang lebih jengah dalam mewujudkan suatu rencana usaha yang ia miliki. Saat ditemui di tempat usahanya pada Maret 2023 lalu, ia menceritakan kalau usahanya itu memiliki riwayat panjang, dirintis sejak masih berstatus sebagai mahasiswa di IHDN Denpasar. Kala itu ia mengisi sebagian waktunya dengan berjualan secara online, bawa pesanan kue dari teman, dosen, dan lanjut saat berstatus sebagai karyawan ia juga melayani pesanan kue untuk teman-teman kerjanya.

Setelah melewati pahit getir menjajakan kue bikinannya, maka sejak tahun 2019 ia mulai membuka  usaha toko kue beralamat di Jalan Kroya, Denpasar. Purnama Cake and Chocolate dipilih sebagai nama usahanya. Ia meyakinkan bahwa tokonya merupakan salah satu toko kue di Denpasar-Bali yang mempunyai keunikan tersendiri dengan memproduksi suatu produk kue yang belum pernah ada di pasaran. Apakah demikian adanya?

“Ya, tentu,” jawabnya, sambil menjelaskan kalau toko kuenya menawarkan atau menyediakan produk di bidang pengolahan makanan yang berupa aneka macam kue dan coklat. Berbagai jenis kue dibuat dan diinovasikan dengan selera konsumen di pasaran. Produk utama yang dipasarkan adalah brownis jagung dan brownis coklat.

Pemasaran di Medsos Hingga GoFood

Wirausaha muda ia juga mengabdikan diri sebagai salah seorang  Instruktur Departmen Bisnis of Elizabeth International School, serta berstatus Penyuluh Agama Hindu Non PNS Kota Denpasar ini menyebutkan, kiat pemasaran yang paling penting adalah tetap memberikan cita rasa kue yang enak dan berkualitas hal ini bertujuan untuk menarik minat para pelanggan untuk kembali membeli aneka kue yang kami produksi. Selain itu untuk memasarkan usaha ini pihaknya juga menggunakan media sosial. Tidak dipungkiri, saat ini segala aktivitas kehidupan manusia dipermudah oleh adanya kecanggihan teknologi. Adapun strategi pemasaran usaha kami melalui media sosial seperti Whatsap (WA), Instagram, Tiktok dan Facebook. Dengan menggunakan media sosial dapat mempercepat para pelanngan/masyarakat umum mengenal produk jualannya dan juga biaya pemasaran yang lebih hemat. *** CMN=Tra.